وارد حساب کاربری خود شوید

نام کاربری *
کلمه عبور *
 

 

 

 

 

 

برای تماشای ویدیو آموزشی  تهیه لازانیا در آپارات تصویررا کلیک کنید

 

مواد لازم:

یک بسته لازانیا ( ۲۰۰گرمی )
گوشت چرخ کرده حدود ۳۰۰گرم
نخود فرنگی منجمد نصف لیوان من از محصول @nobarsabz استفاده کردم
هویج دو عدد متوسط
پیاز یک عدد
قارچ هفت الی هشت عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
رب یک قاشق غذاخوری کمی کمتر

طرز تهیه:


پنیر پیتزا،روغن،نمک و فلفل وپاپریکا به مقدار لازم ➕ادویه ای که داخل بسته لازانیا هستش
قبل از دست به کار شدن نخود فرنگی منجمد نوبر سبز را از فریزر در میاریم نصف پیمانه ازش خالی میکنیم وبا کمی آب میپزیم حدود ده دقیقه وکنار میزاریم
پیاز را ریز خرد کنید وبا چند قاشق روغن تفت میدیم پیازها که شیشه ای شدن گوشت را اضافه میکنیم وتفت میدیم سپس هویج رنده شده به گوشت اضافه میکنیم وتفت میدیم حالا قارچ های خرد شده به مواد اضافه کنید وسرخ میکنیم
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ونخود فرنگی اضافه ،وبا هم سرخ میکنیم رب، نمک و فلفل و پاریکا وادویه مخصوص لازانیا(داخل)جعبه اضافه همه رو با هم تفت میدیم وگاز رو خاموش میکنیم نوبت ورقه های لازانیا ست
درون قابلمه آب را بجوش بیارید کمی نمک و روغن میریزیم ورقه های لازانیا رو تو آب جوش بندازید حدود ۸ الی ده دقیقه تا نرم بشن سپس آبکش کنید واب سرد روش بکشید وبه لبه آبکش آویزان کنید تا بهم نچسپن
کف ظرف را چرب ورقه های سیب زمینی کفش میچینیم ورقه لازانیا رو سیب زمینی میزاریم،کمی پنیر رو ورقه های لازانیا؛مایه گوشت ؛کمی سس سفید؛وپنیر ودوباره ورقه های لازانیا این کار رو ادامه میدیم تا تموم بشه آخرین ردیف ورقه لازانیا میزاریم سس سفید روش وسپس پنیر(تو فیلم همه چیز مشخصه)میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا کناره های لازانیا طلای بشه گریل رو روشن کرده تا روش طلای بشه
#سس_بشامل_اشرف_پز ?هشتگ بزنید
دوقاشق آرد سفیددوقاشق کره یا پنجاه گرم دولیوان شیر گرم
آرد رو بزارید رو گاز وتفت دهید دو دقیقه کافیه تغییر رنگ نده فقط بوی خامی آرد گرفته شه کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره توش آب بشه وشیر گرم رو کم کم بهش اضافه میکنیم شیر آگه سرد باشه موقع اضافه کردن آرد گلوله میشه مرتب با هم زن دستی بزنید تا گلوله گلوله نشه نمک وفلفل سیاه بزنید چند جوش که زد کافیه غلظتش به اندازه فرنی باشه حتمااا از کره استفاده شه روغن خوشمزه نمیشه بو نمیده خیلی هم خوش طعمه ? من تو این سس دو حبه سیر رنده شده اضافه کردم
عزیزان محصولات نوبر سبز از نظر کیفیت عالین? nobarsabz@
عزیزان از شیر گرم استفاده کنید تا گلوله گلوله نشه آگه دیدید گلوله گلوله شده دور نریزید از صافی رد کنید

 

منبع از کانال تلگرام : http://t.me/banoyekadbano

ارتباط با ما

hideدفتر مركزي، تهران، خيابان وليعصر، بالاتر از ميدان ونك، كوچه نگار، پلاك 8، طبقه چهارم

hideشماره تماس: 88887660-021

hideinfo@nobar.ir

آیین نامه فروشگاه نوبر سبز

قوانین و مقررات

hideشنبه تا ۴شنبه------ 8:30 صبح - 17:00 بعدظهر

hide۵شنبه ------------8:30  صبح - 13:30 بعدظهر

 

به ما بپیوندید!

خبرنامه