وارد حساب کاربری خود شوید

نام کاربری *
کلمه عبور *
 

 

 برای تماشای ویدیو آموزشی  تهیه رولت توت فرنگی در آپارات تصویررا کلیک کنید

 

 

 

 

 

مواد لازم:

1-توت فرنگی منجمد  300 گرم

2- شکر260 گرم

3-آرد 100 گرم

4-بیکینگ پودر  یک قاشق چایخوری

5-عصاره وانیل  یک قاشق چایخوری

 6- تخم مرغ    4 عدد

7-پنیر خامه ای   250 گرم

8-خامه همزده  2470 میلی لیتر

9-نمک    نصف قاشق چایخوری

10-وغن کانولا   2 قاشق غذاخوری

11- آب   یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

توت فرنگی منجمد،شکر و آب را بگذارید به مدت 20-15 دقیقه بجوشد و هر چند لحظه یکبار آن را هم بزنید،سپس شعله گاز را خاموش کرده و صبر کنید تا کاملا خنک شود.

در ظرفی آرد ،بیکینگ پودر و نمک را ریخته و مخلوط کنید و در ظرفی دیگر تخم مرغ ، شکر و عصاره وانیل را با همزن هم بزنید تا زمانی که مایع کف کند.سپس روغن کانولا را به آن بیفزایید و پس از آن مخلوط آرد تهیه شده را نیز به آن اضافه کنید.

سپس سینی فر را چرب نموده  و با کاغذ نسوز آن را بپوشانید  و به مدت 15-12 دقیقه در فر با دمای 180 در جه سانتی گراد قرار دهید.یک پارچه تمیز انتخاب کرده و تمام سطح آن را با پودر شکر بپوشانید.کیک آماده شده را روی پارچه گذاشته و سطح آن را با پودر شکر بپاشیدو آن را به صورت رولی بپیچانید و بگذارید کاملا خنک شود.

پنیر خامه ای و مقداری شکر را با همزن هم بزنید سپس عصاره وانیل را به آن افزودهذ و خامه همزده را نیز به آن بیفزایید،ترکیب آنها را هم بزنید تا به غلیظ ترین حالت ممکن برسد،سپس کیک را که به صورت رولی پیچیده بودید باز کرده و تمام سطح آن را با مربای توت فرنگی و خامه ای که آماده کرده بودید بپوشانید  و سپس مجددا کیک را رولی کنید.قبل از سرو حداقل یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید .

رولت آماده است،روی آن را با پودر شکر بپوشانید."نوش جان"

ارتباط با ما

hideدفتر مركزي، تهران، خيابان وليعصر، بالاتر از ميدان ونك، كوچه نگار، پلاك 8، طبقه چهارم

hideشماره تماس: 88887660-021

hideinfo@nobar.ir

آیین نامه فروشگاه نوبر سبز

قوانین و مقررات

hideشنبه تا ۴شنبه------ 8:30 صبح - 17:00 بعدظهر

hide۵شنبه ------------8:30  صبح - 13:30 بعدظهر

 

به ما بپیوندید!

خبرنامه